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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ディプロムシリーズ
【ganguroko】京都 有次 銅 多用鍋 22cm 木蓋付き
シェフ,Amazon.co.jp: ツヴィリング ZWILLING プロ PRO シェフナイフ,楽天市場】【公式】 ZWILLING プロフェッショナルS シェフナイフ,Amazon｜Zwilling ツヴィリング 「 プロフェッショナル S シェフ,Amazon｜Zwilling ツヴィリング 「 ディプロム シェフナイフツヴィリングJ.A.ヘンケルス　ディプロムシリーズ（ZWILLING Diplôme Chef's knife）シェフナイフ　24ｃｍ　54201-241新品未開封です。頂き物で自宅保管していたお品物です。どなたかお使いいただけましたら幸いです！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー。世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関『ル・コルドン・ブルー』と共同開発して誕生した逸品。職人が1本1本丁寧に刃付けを施したブレードに、握りやすいよう丸みを帯びたストレートハンドル。両社の経験とテクノロジーから生まれたナイフに、『ル・コルドン・ブルー』のイメージカラーである鮮やかなブルーのスペーサーが彩りを添えます。●材質FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。●FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。●刃付け：本刃付け。●ストレートハンドルル・コルドンブルーが認めたストレートハンドル。●POM樹脂耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。サイズ：刃渡り/約24cm　　全長/約36.5cm材　質：刃/FC61（硬度：HRC約61）　　　　　ハンドル/POM製樹脂日本製＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊