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【正規逆輸入品】 楽天市場】【送料無料】staub ストウブ ラ・ココット DE GOHAN 両手鍋
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：29404158010
中古 ：29404158010-1 |
メーカー | e953f0f6e421fb | 発売日 | 2025-04-08 23:15 | 定価 | 15800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
両手鍋の作品リスト
レディースの製品
ストウブのシンボルマークになっているコウノトリは、ストウブの生まれたフランス・アルザス地方の象徴の鳥とされています。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
食材から出た水蒸気を”アロマ・レイン”として食材に雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。
日本やアジアの食文化に着目し開発された”ラ・ココット de GOHAN”。ごはんがツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや煮込み料理にもおすすめです。
土鍋との炊き比べ調査を実施すると、一般的な土鍋で炊くよりも「ラ・ココット de GOHAN」で炊いた方が +53％ふっくらと炊き上がることがわかりました。羽釜のような丸い底の形と、厚みのある鋳物製の性質の掛け算で、一粒一粒までしっかり水分と熱が伝わるからです。
商品重量:3.1kg
満水容量:3L (3-5合炊き)
材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ= ニッケル
原産国:フランス
対応熱源: IH、ガス、オーブン