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少し豊富な贈り物 杉本 純日本鋼本鍛練鋼割込式炭素鋼製品 中華料理庖丁 SUGIMOTO 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：2940422548
中古 ：2940422548-1 |
メーカー | 2c603cfd9933 | 発売日 | 2025-04-18 22:44 | 定価 | 19305円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
少し豊富な贈り物 杉本 純日本鋼本鍛練鋼割込式炭素鋼製品 中華料理庖丁 SUGIMOTO 調理器具
楽天市場】杉本 中華包丁 : 中華の扉,楽天市場】杉本 小型中華包丁 (320グラム) CM4030 ステンレス鋼,楽天市場】杉本 中華包丁 : 中華の扉,杉本 SUGIMOTO 中華料理庖丁 純日本鋼本鍛練鋼割込式炭素鋼製品商品説明日本製。全長:29.5cm 刃の長さ:18.5cm 刃の幅:9.5cm 柄の長さ:11.5cm 材質:CM合金鋼(ステンレス鋼) 1830年代天保初期の鍛冶職にルーツを持ち、東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える杉本刃物の包丁です。【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります）
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