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最新作の 片刃 柳刃包丁 楽天市場】堺重勝 210mm (和包丁 鋼付き 白二 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：4527440631
中古 ：4527440631-1 |
メーカー | e3c8c4f4 | 発売日 | 2025-04-22 19:47 | 定価 | 98000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
最新作の 片刃 柳刃包丁 楽天市場】堺重勝 210mm (和包丁 鋼付き 白二 調理器具
楽天市場】堺重勝 柳刃包丁 片刃 210mm 白二 鋼付き (和包丁,楽天市場】刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄,楽天市場】堺重勝 柳刃包丁 片刃 210mm 白二 鋼付き (和包丁,本焼柳刃 白鋼 水牛柄 1尺1寸（330mm） | 刃物の老舗 本家かね惣閲覧頂きありがとうございます。新潟県 野鍛冶製 柳刃包丁(刺身包丁)包丁1尺片刃右仕様の出品です。大変貴重な明治初期の鉄橋の鉄材(錬鉄)を地金に使用、鋼材は恐らく日立金属製青紙1号で抜群の研ぎ味と切れ味を誇ります。柄は八角黒水牛黒檀仕様です。仕様(参考値)刃長：約302mm(マチまで)刃幅：約34mm刃厚：約3mm全長：約450mm重量：約216g
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